CHAMPIÑÓN - VENTA AL POR MAYOR - UWE BUSCHHAUS

             
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CHAMPIÑÓN

   
   

VENTA AL POR MAYOR

   
             

           

COMMERCE EN GROS DEPUIS 1985  -  GROSSHANDEL SEIT 1985  -  WHOLESALE TRADE SINCE 1985

 
           

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  RECETAS          
             
  COPYRIGHT: Cesión y reproducción de nuestras recetas: ¡ESTÁ PERMITIDO Y ASÍ LO DESEAMOS!  
             
  Pensando de forma sincera, ¡las recetas existen desde tiempos inmemoriales para esa finalidad! Y, para experimentarlas, reúnase con amigos y disfrútelas.

Por tal razón, siendo el mayor y más importante proveedor de “hongos asiáticos de cultivo", nuestro deseo es que utilice nuestras deliciosas recetas con hongos y que, por supuesto, las transmita también a sus amigos.

 
             
 

Básicamente, las recetas de comidas no están protegidas por el derecho de propiedad intelectual, ya que no se encuadran dentro del “concepto de trabajo”:
1. No se trata de ninguna manera de una redacción que merezca protección legal.
2. No existe ningún esfuerzo intelectual personal (un cierto nivel de creatividad).
Por supuesto que podría haber excepciones. Existen p.ej. recetas con contenido literario y/o artístico, que deben verificarse individualmente.
La legislación autoriza el derecho de autor, cuando la versión de la receta, en combinación con la distribución y la disposición del texto, requieren un determinado esfuerzo de actividad intelectual individual.
(Fuente: OLG Hamburgo, U.v. 17.7.80, Schulze OLGZ 229, pág.7 – para la incorporación de partes de una receta).
Las recetas de comidas y de repostería incluidas en esta página web provienen de las más distintas fuentes (p.ej. libros, revistas, Internet, prospectos, notas personales, etc.).
Todas las recetas fueron probadas por nosotros y su texto adaptado cuando se lo creyó conveniente.
Las imágenes y los gráficos de las recetas fueron fotografiados por nosotros mismos. Otros textos, fotos y gráficos fueron parcialmente extraídos de libros, revistas, Internet, prospectos, etc. (Por supuesto que con autorización).
En el caso de que la publicación de algún documento, receta, foto, contenido o texto contraviniera un copyright, le rogamos que nos lo informe. En tal caso, retiraremos inmediatamente ese contenido de la página web.

 
             
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Recetas

1 - 25

 

#1 ALBÓNDIGAS DE SETAS Y PESCADO

#2 ARROZ CON BACALAO, SETAS Y VERDURAS

#3 ARROZ DE PALS CON PICHÓN Y SETAS DE LA VALL DE SANT DANIEL

#4 AZUFRADO CON GABARDINA

#5 BACALAO CON HONGOS

#6 BOLETOS A LA BORDELESA

#7 BOLETOS BRAVOS

#8 BOLETOS CON BECHAMEL

#9 BOLETOS O CHAMPIÑONES GRATINADOS

#10 BOQUERONES RELLENOS DE CRATERELLUS CORNUCOPIOIDES Y FRITOS A LA ROMANA

#11 BROCHETAS DE CARACOLES Y SETAS CON MANTEQUILLA DE AJO

#12 CALABACINES RELLENOS DE CREMA DE HONGOS

#13 CALAMARES RELLENOS CON HONGOS

#14 CARPACCIO DE HONGOS

#15 CARPACCIO DE HONGOS Y LÁMINAS DE BACALAO CON ENSALADA DE RÚCULA Y VINAGRETA DE TOMATES SECOS

#16 CARPACCIO DE SETAS Y CALLO DE HACHA

#17 CARPACCIO DE TERNERA LECHAL CON CREMA DE COLMENILLAS

#18 CARRE DE CERDO CON CHAMPIÑONES

#19 CAZUELA DE CHAMPIÑONES

#20 CAZUELA DE HONGOS

#21 CEBICHE DE CAZAHUATE

#22 CEBICHE DE SETAS

#23 CEVICHE DE CHAMPIÑONES

#24 CEVICHE DE SETAS

#25 CHAMPIÑÓN AL AJILLO

 

UWE BUSCHHAUS - GOOD MUSHROOMS - GOOD LIFE

Recetas

26 - 50

 

 

Recetas

51 - 75

 

#51 CHIPIRONES RELLENOS DE SETAS

#52 COCA DE ROVELLONES

#53 COCIDO DE GIRGOLAS CON GAMBAS Y PECHUGA DE POLLO

#54 COLMENILLAS RELLENAS

#55 CONEJO CON SETAS Y CARACOLES

#56 COSTILLAR DE CERDO EN ADOBO CON SETAS

#57 CREMA DE GURUMELOS CON LANGOSTINOS Y BOLETUS ESTIVALIS

#58 CREMA DE HONGOS

#59 CREMA DE SETAS

#60 CRÊPES RELLENAS DE PUERROS Y HONGOS

#61 CROQUETAS DE MACROLEPIOTAS

#62 DELICIAS DE BOQUERÓN RELLENAS DE SETAS Y JAMÓN

#63 EMBUTIDO DE CANTHARELLUS CIBARIUS Y MORCHELLA ESCULENTA

#64 EMPANADA DE HOJALDRE, SETAS Y HONGOS

#65 EMPANADA DE SETAS

#66 EMPANADA DE SETAS 2

#67 ENSALADA DE BOLETO CRUDO

#68 ENSALADA DE CARACOLAS CON CANTHARELLUS CIBARIUS Y ALMENDRAS TIERNAS

#69 ENSALADA DE CHAMPIÑÓN

#70 ENSALADA DE CHAMPIÑONES 2

#71 ENSALADA DE INVIERNO CON SETAS

#72 ENSALADA DE NÍSCALOS

#73 ENSALADA DE SETAS CON FRUTOS ESTIVALES Y BACALAO

#74 ENSALADA FRESCA DE SETAS

#75 ENSALADA OTOÑAL CON ANCHOAS Y NÍSCALOS

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Recetas

76 - 100

 

 

#76 ENSALADA PRINCIPAL DE SETAS

#77 ENTRECOT A LA CREMA DE MORILLAS

#78 ESCABECHADOS

#79 ESPAGUETIS CON COLMENILLAS

#80 ESPAGUETIS CON SALSA DE SETAS Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO

#81 FIDEUÁ DE SETAS

#82 FOCACIA DE BACON Y BOLETUS

#83 FRICANDÓ DE TERNERA CON SENDERUELAS

#84 GIOVANNAS DE CHAMPIÑÓN

#85 GUISCANOS CON CHORIZO

#86 GUISO DE SETAS

#87 GURULLOS CON CONEJO Y BOLETUS EDULIS

#88 GURUMELOS AL HORNO

#89 HOJALDRE DE BACALAO RELLENO DE SETAS Y CARABINEROS

#90 HOJALDRE DE BOSQUE Y MAR

#91 HONGOS AL AJILLO

#92 HONGOS AL HORNO

#93 HONGOS CON HIERBAS DEL MONTE Y JAMON DE HEBRA

#94 HONGOS MARINADOS

#95 HONGOS RELLENOS

#96 HUEVOS ESCALFADOS CON HONGOS

#97 JARDINERA DE VERDURAS CON SETAS, LANGOSTINOS Y PARMESANO

#98 LASAÑA CON SETAS Y SALSA DE ESPINACAS

 

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