eryngii / kräuterseitlinge

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"Pleurotus Eryngii" Kräuterseitlinge oder auch Royal Trumpet genannt. Beim Kräuterseitling (Pleurotus Eryngii), ein Pilz aus der Gattung der Seitlinge, der auch als Königsausternpilz bekannt ist, sitzen hellbraune, trompetenartig nach oben gebogene Kappen auf crémefarbigen oder weißen, zarten Stielen. Sein würzig-nussiges Aroma und das zarte Fleisch machen den Kräuterseitling vielseitig einsetzbar: Er eignet sich für das klassische Pilzgericht mit Rahm ebenso wie zum Grillen, Braten oder Marinieren. Der Pilz kann, samt Stiel, vollständig verwendet werden. Das Fleisch des Kräuterseitlings bleibt beim Garen bißfest. Der Kräuterseitling ist reich an Eiweiß und Mineralstoffen, sowie leicht bekömmlich und sehr kalorienarm.

Für jeden Kunden werden unsere Pilze individuell in den gewünschten Gewichtseinheiten und Verpackungsarten konfektioniert. Auf Kundenwunsch führen wir gerne weitere Serviceleistungen wie Folieren, Netzverpackungen und Etikettieren durch.

message in a bottle

Schaeun Sie sich hier einen kleinen Trailer über unsere Eryngii Pilze an. Unsere neue 4 kg Kräuterseitling Box erscheint in einem neuen Design. Freundlich - hell und natürlich mit der gewohnten  5 Sterne***** Premium Qualität.

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