Speisepilze werden in den überwiegenden Fällen wegen des guten Geschmacks in den Speiseplan aufgenommen; als vollwertiges Nahrungsmittel zur Sicherung der wichtigsten Nährstoffkomponenten werden sie jedoch immer noch unterschätzt.

Pilze sind: eiweißreich, kalorienarm, reich an verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen. Die Pilze haben einen hohen Gehalt an Vitamin D, B1 und B2. Gerade an den Vitaminen B1 und B2 ist der Bedarf der Bevölkerung nur unzureichend gedeckt. Infolge ihres hohen Kalium- und niedrigen Natriumgehaltes sind frische Pilze (nicht Konserven) für die salzarme Ernährung geeignet.

Für jeden Kunden werden unsere Pilze individuell in den gewünschten Gewichtseinheiten und Verpackungsarten konfektioniert. Auf Wunsch führen wir gerne weitere Serviceleistungen wie Folieren, Netzverpackungen und Etikettieren durch.