CHAMPIGNON - VENTE EN GROS - UWE BUSCHHAUS

#1 Soupe au lait

#2 Cocotte de poulet à la bière Chimay bleue

#3 Poulet aux morilles

#4 Toast aux champignons et jambon de Parme

#5 Champignons farcis au Boursin et Parmesan

#6 Courgettes farcies aux moules et champignons

#7 Cèpes farcis aux escargots

#8 Velouté mousseux de champignons

#9 Champignons farcis aux foie gras de canard

#10 Velouté de champignons à l'ail

#11 Champignons farcis à l’ail et piments

#12 Gâteau de pommes de terre aux champignons et aux parmesan

#13 Mignonettes de veau aux champignons

#14 Terrine de poulet aux girolles et estragon

#15 Poêlée de girolles au persil

#16 Penne aux girolles et comté

#17 Pavés de cabillaud au beurre salé et aux girolles

#18 Blanquette de veau aux girolles

#19 Fricassée de petits-gris au chou-fleur et girolles

#20 Crêpes gratinées aux girolles et jambon d’Ardennes

#21 Liqueur de petites girolles à la crème de pêche

#22 Girolles marinées

#23 Omelette aux girolles

#24 Poêlée de saumon aux girolles

#25 Pigeon aux girolles

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#26 Filets de sole aux morilles cuit à la vapeur de thé

#27 Terrine de foie gras aux morilles

#28 Risotto aux morilles

#29 Poulet aux morilles

#30 Morilles à la crème et au cerfeuil

#31 Morilles en croûte

#32 Macaronis aux morilles et ris de veau

#33 Oeufs à la coque aux morilles et vieux comté

#34 Tagliatelles aux asperges et aux morilles

#35 Velouté de canard aux morilles, servi en coque de pommes de terre

#36 Velouté de céleri aux morilles

#37 Blanquette de dinde rôtie aux morilles

#38 Côtes de veau aux morilles

#39 Risotto aux cèpes et mascarpone

#40 Poêlée de cèpes aux escargots et noix

#41 Crème aux cèpes

#42 Cèpes à la bordelaise

#43 Omelette aux cèpes et girolles à la ventrêche

#44 Sauce aux cèpes

#45 Gnocchis aux cèpes

#46 Sole poêlée, purée de pommes de terre aux cèpes

#47 Pain perdu aux écrevisses, noix et cèpes

#48 Tourte de macaronis aux cèpes

#49 Tagliatelles aux cèpes et au safran rouge

#50 Cèpes farcis aux escargots

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#51 Daurade farcie aux cèpes

#52 La sauce médocaine aux cèpes

#53 L’Oeuf à la coque et ses mouillettes de cèpes

#54 Parmentier de cèpes et de confit d’oie

#55 Salade de cèpes bouchons

#56 Velouté mousseux de champignons

#57 Rôti de boeuf en cocotte de cèpes au lard

#58 Sarrasotto aux cèpes

#59 Tourte de canard sauvage aux cèpes

#60 Velouté de céleri-rave aux cèpes de Bordeaux

#61 Hamburger de boeuf aux cèpes

#62 Pressé de cèpes au foie gras

#63 Burger de luxe au foie gras

#64 Carpaccio de cèpes bouchon et de Saint Jacques

#65 Fricassée de cèpes

#66 Cassolette d’écrevisses aux cèpes

#67 Emincé de veau à la crème

#68 Oeufs cocotte aux bolets

#69 Corbeilles de soles

#70 Oignons farcis aux légumes

#71 Soufflé d’artichauts aux champignons

#72 oeufs brouillés aux champignons

#73 Salade de langouste

#74 Salade de champignons d’été aux mûres

#75 Toasts de pata negra, pleurotes et caviar d'aubergines

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#76 Entrecôte Bordelaise

#77 Dorade aux chanterelles, mousseline de céleri-rave au roquefort

#78 Sushis aux oeufs et aux champignons

#79 Parmentier de cabillaud aux trois champignons

#80 Brochettes de grives rôties, risotto aux champignons sauvages

#81 Soupe au miso

#82 Penne aux chanterelles et aux herbes fraîches

#83 Velouté de crevettes grises aux asperges vertes

#84 Râble de lièvre farci aux herbes et champignons des bois

#85 Bouillon de légumes

#86 Timbale de langouste

#87 Fleurs de courgettes farcies aux champignons et à la brousse

#88 Croque-madame aux champignons

#89 Courgettes farcies aux moules et champignons

#90 Tarte aux champignons à la tomme fraîche

#91 Chutney de poivrons aux chanterelles

#92 La Poule au riz

#93 Escalopes de veau et macaronis à la milanaise

#94 Cailles rôties et fricassée de trompettes de la mort

#95 Terrine de sanglier aux champignons des bois

#96 Velouté de châtaignes aux truffes et foie gras

#97 Champignons farcis au Boursin et Parmesan

#98 Chapon au romarin, poêlée de champignons aux marrons

#99 Cocotte de poulet à la bière Chimay bleue

#100 Champignons farcis au fromage de chèvre au miel et fines herbes

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